100 g száraz lenmag beltartalmi értékei:
Energia:
534 kcal
Fehérje:
18.3 g
Zsír:
42.2 g
-Telített
3.7 g
-Egyszeresen telítetlen
7.5 g
-Többszörösen telítetlen
28.7 g
Szénhidrát:
1.6 g
-Ebből cukor
1.6 g
Rost:
27.3 g
Nátrium:
30 mg
Koleszterin:
0 mg
Glikémiás Index:
35
VITAMINTARTALOM, ÁSVÁNYIANYAG-TARTALOM ÉS NYOMELEMEK
Mennyiség / NRV% (NRV% - Felnőttek számára ajánlott napi bevitel százalékban kifejezve)
A-vitamin:
0 IU / 0 %
Alfa-karotin:
0 µg
Béta-karotin:
0 µg
Béta-kriptoxantin:
0 µg
Retinol:
0 µg
B1-vitamin (Tiamin):
1.644 mg / 149 %
B2-vitamin (Riboflavin):
0.161 mg / 11.5 %
B3-vitamin (Niacin):
3.08 mg / 19.3 %
B5-vitamin (Pantoténsav):
0.985 mg / 16.4 %
B6-vitamin (Piridoxin):
0.473 mg / 33.8 %
B8-vitamin (Kolin):
78.7 mg / 18.5 %
B9-vitamin (Folsav):
87 µg / 43.5 %
B12-vitamin (Kobalamin):
0 µg / 0 %
C-vitamin:
0.6 mg / 0.8 %
Cink:
4.34 mg / 43.4 %
D-vitamin:
0 µg / 0 %
E-vitamin:
0.31 mg / 2.6 %
Foszfor:
642 mg / 91.7 %
K-vitamin:
4.3 µg / 5.7 %
Kalcium:
255 mg / 31.9 %
Kálium:
813 mg / 40.6 %
Likopin:
0 µg / 0 %
Lutein+Zeaxantin:
651 µg / 6.5 %
Magnézium:
392 mg / 105 %
Mangán:
2.482 mg / 124 %
Nátrium:
30 mg / 1.5 %
Réz:
1.22 mg / 122 %
Szelén:
25.4 µg / 46.2 %
Vas:
5.73 mg / 40.9 %